隨著大健康產業的快速發展，藥食同源食品憑借其“食養結合”的特性，成為市場熱門品類。對于品牌方而言，通過藥食同源食品代加工模式，可快速實現產品上市，降低前期投入風險。既節約了成本又能使產品合規。
藥食同源食字號產品代工廠資質與生產能力要求
1.合法生產資質：代工廠需具備《食品生產許可證》(SC認證)，并在營業執照中明確包含“藥食同源食品”或相關劑型(如固體飲料、壓片糖果、代用茶等)的生產許可范圍。若涉及特膳食品，需確認其生產車間符合10萬級潔凈標準，并通過GMP認證，確保生產環境無交叉污染。
2.技術實力與研發能力：具備成熟的配方庫和生產工藝，能夠根據客戶需求定制產品，并提供穩定性測試報告。熟悉藥食同源原料目錄，確保原料使用合法合規。
3.質量管控體系：建立從原料采購到成品出廠的全流程檢測機制，包括微生物指標、重金屬檢測、有效成分含量等，并提供第三方檢測報告。
藥食同源食字號產品代加工合規性要求
1.配方與原料合法性：配方需嚴格遵循《藥食同源目錄》，禁止添加非食用物質或超出限定用量的中藥材。若使用新資源食品(如酵素、肽類)，需符合《新食品原料安全性審查管理辦法》要求。
2.標簽與宣傳規范：產品包裝需標明“食字號”執行標準、生產許可證編號、成分表及用量，且不得宣稱“治療”“療效”等醫療術語，避免違反《食品安全法》及《廣告法》，普通食品不得進行功能性宣傳。
合作流程與協議要點
1.需求確認與合同簽訂：明確產品劑型、規格、包裝設計及交貨周期，簽訂保密協議以保護配方知識產權。
約定質量標準和違約責任，如產品不合格的退換機制及賠償條款。
2.備案與生產執行：代工廠協助完成食字號備案，提交產品執行標準至省級衛生部門，并公示于全國食品信息平臺。生產過程中需提供階段性質檢報告，確保批次一致性。
3.售后服務與市場支持：提供包裝設計、檢測報告代辦理等增值服務，協助品牌方快速應對市場監管審查。
藥食同源食品代加工是品牌快速布局大健康領域的有效途徑，但成功合作的關鍵在于選擇資質齊全、技術過硬且合規意識強的代工廠。專業的大健康食品生產廠家可以提供片劑、粉劑、顆粒劑、茶包、丸劑OEM貼牌定制服務。
