隨著健康意識的提升，大健康食品市場需求持續增長，許多品牌方選擇通過OEM(貼牌生產)模式快速推出產品。然而，委托生產并非簡單的下單交貨，涉及多項合規手續與流程。了解這些關鍵步驟，不僅能確保合作順利，還能避免法律風險。
一、明確自身需求
在尋找OEM廠商前，品牌方需明確自身需求，包括產品定位、目標人群、功能賣點等。例如：
產品類型：是代餐粉、益生菌還是功能性飲品?不同品類對應不同的生產資質。
配方與標準：是否已有成熟配方?需符合國家食品安全標準(如GB標準)。
產能與預算：預估訂單量，確保廠商產能匹配，同時控制成本。
清晰的需求能幫助篩選合適的代工廠，提高溝通效率。
二、合規審核
大健康食品生產受嚴格監管，合規是合作的前提：
廠商資質核查：
確認工廠具備《食品生產許可證》及相應類別資質(如保健食品需GMP認證)。
檢查過往合作案例，避免“貼牌陷阱”。
產品備案或注冊：
普通食品需完成企業標準備案;
保健食品需通過國家市場監管總局的“藍帽子”注冊審批。
標簽合規：包裝需標注真實成分、生產商信息，避免虛假宣傳。
三、簽訂合同與生產監管
合同條款：
明確雙方權責，包括知識產權歸屬、質量驗收標準、交貨周期及違約責任。
保密協議(NDA)保護配方與商業信息。
生產過程把控：
定期現場稽核，確保原料、工藝符合約定;
要求廠商提供第三方檢測報告(如重金屬、微生物等)。
大健康食品OEM合作的核心在于“專業+合規”。品牌方需從需求梳理、資質審核到生產監管全程參與，選擇有實力、信譽的廠商。只有夯實這些基礎，才能讓產品在市場競爭中贏得消費者信任，實現長期發展。
